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Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110
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Verlag:
IC Editorial
Artikel-Nr.:
ZK37342
EAN:
9788411032988
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Beschreibung
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en l...
Spezifikationen
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