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Acker,L.(Hgs):Hdb Lebensmittelchem. Bd 5
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Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze
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2. Teil
2013
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Fette und Öle
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Lipoide · Wachse · Harƶe, Ätherische Öle
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Getreidemehle Honig · Zucker · Früchte Gemüse
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