Autor/-in: Cornelia Dümling

Cornelia Dümling wuchs in einer Familie von Gastronomen, Landwirten und Selbstversorgern auf. Die Erfahrungen ihrer Kindheit weckten in ihr eine große Neugierde auf die Themen Kochen und Essen. Auslandsaufenthalte in Spanien und den USA bereicherten ihr Repertoire um neue Techniken und Geschmacksrichtungen und sie beschloss, als Food-Stylistin zu arbeiten. Bis zur Geburt ihrer beiden Kinder arbeitete sie in der Versuchsküche der Redaktion essen & trinken in Hamburg. Nun arbeitet sie freiberuflich, entwickelt Rezepte und schreibt rund ums Thema Essen.