Autor/-in: Gunthild Kupitz

Gunthild Kupitz arbeitet seit 2010 als selbstständige Journalistin in Hamburg. Zuvor war sie unter anderem Redaktionsleiterin bei »brigitte-woman.de« und Textchefin bei »Glamour«. Bei einer Recherche über Hofkäsereien für »essen&trinken« entdeckte sie die Friesische Schafskäserei der Volquardsens und war begeistert: von der Landschaft, den Menschen, den Tieren – und ganz besonders vom Käse.