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Beschreibung
Vom Blatt bis zur Wurzel: weniger wegwerfen, mehr genießen. Vegane Rezepte für das ganze Jahr. Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen. Kürbisschalen. Karottengrün. Sophie Gordon schwört darauf, denn am liebsten verwertet sie alles vom Gemüse. Ob gerös...
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