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Buch: Ratgeber
Backen in der Klostertradition
Brot, Brauchtumsgebäck und süße Köstlichkeiten
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Beschreibung
Eine Backstube gehörte früher zu jedem Kloster. Als Selbstversorger stellten die Konvente sämtliche Backwaren her, die dort verzehrt wurden, insbesondere das Brot, aber auch Kuchen, süße Teilchen, Plätzchen und feine Patisserien. Vor allem rund um ...
Spezifikationen
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