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Buch (Hardcover): Schulbuch
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe
managementorientiert
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Beschreibung
Das Standardwerk. vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art. strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hote...
Spezifikationen
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