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Buch (Hardcover): Fachbuch
Bier- und Wirtshauskultur in Schwaben und Franken
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Beschreibung
Die Bier- und Wirtshauskultur bietet ein lohnendes Feld der sozial-, rechts- und kulturhistorischen Forschung. Das Brauen des Biers, die Produktionsverfahren, der Handel, der Ausschank in Wirtshäusern, die emotionale und gesellschaftliche Bedeutung v...
Spezifikationen
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