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Cuba Cooks

Recipes and Secrets from Cuban Paladares and Their Chefs

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Artikel-Nr.: 54R4WZ6
EAN: 9780847862542
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Beschreibung
Award-winning chef Guillermo Pernot and acclaimed author Lourdes Castro unveil authentic Cuban recipes for home cooks, celebrating the bold flavors, creative techniques, and unique inspirations of the country's finest paladares. Pernot and Castro exp...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Nationale, regionale und ethnische Küche
Sprache:
  • Englisch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 18.09.2018
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 208
Abmessung:
  • 25.7 cm (Höhe)
  • 20.5 cm (Breite)
  • 2.5 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1047 g