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Daheim – und doch nicht zu Hause

Kochen im fremden Land

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Artikel-Nr.: EDPLYE4
EAN: 9783990392119
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Beschreibung
Abgesehen von der puren Notwendigkeit, sich und eine Familie zu ernähren, gibt es andere essenzielle Aspekte des Kochens und Essens. Denn was bedeutet die Vorbereitung von Mahlzeiten etwa in Zeiten von Ausgrenzung und Armut. Was spiegelt der effizien...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Nationale, regionale und ethnische Küche
  • Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Auflage:
  • 1
Erscheinungsdatum:
  • 15.02.2022
Erscheinungsland:
  • Österreich
Produktform
Format:
  • Buch
Art/Typ:
  • mit Klappen
Seiten:
  • 280
Abmessung:
  • 21.8 cm (Höhe)
  • 17 cm (Breite)
  • 1 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 388 g