Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses Lehrwerk berücksichtigt diese Anforderungen un...

Spezifikationen

Inhalt	Sprache: Deutsch
Publikation	Erscheinungsdatum: 07.02.2024
Produktform	Format: Schulbuch	Seiten: 560	Abmessung: 30 cm (Höhe) 21 cm (Breite)	Gewicht: 1244 g