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Ernährung des Menschen

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Artikel-Nr.: 96GDYY6
EAN: 9783825288099
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10+
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Beschreibung
Das Must-have für alle Studierenden der Ernährungswissenschaften - das erste deutschsprachige Lehrbuch jetzt neu in der 7. Auflage. Das Standardwerk zur Ernährung des Menschen stellt neben den physiologischen Grundlagen alle Nährstoffe im Einzelnen v...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Studien: Interdisziplinär
  • Medizin: Diätetik und Ernährung
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Auflage:
  • 7
Erscheinungsdatum:
  • 13.03.2023
Erscheinungsland:
  • Deutschland
Produktform
Format:
  • Fachbuch
Seiten:
  • 800
Abmessung:
  • 24 cm (Höhe)
  • 17 cm (Breite)
  • 4 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1677 g