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Gluten Sensitivity

About Gluten-Associated Disorders and the Purpose of a Gluten-Free Diet

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Artikel-Nr.: NR9NEKD
EAN: 9783658326562
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Beschreibung
Gluten sensitivity is a multifactorial phenomenon. In the medical context, it is associated with symptoms that occur after the consumption of gluten-containing foods. However, not all cases of perceived gluten sensitivity are medically diagnosable. O...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Medizin: Diätetik und Ernährung
  • Biologie: Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
  • Lebensmittel- und Getränketechnologie
Sprache:
  • Englisch
Publikation
Auflage:
  • 1
Erscheinungsdatum:
  • 01.06.2021
Erscheinungsland:
  • Deutschland
Produktform
Format:
  • Fachbuch
Seiten:
  • 50
Abmessung:
  • 21 cm (Höhe)
  • 14 cm (Breite)