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Buch (Hardcover): Fachbuch
InterEssen
Ernährungswissenschaft zwischen Ökonomie und Gesundheit
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Beschreibung
Was passiert in unserem Körper, wenn wir einen Apfel essen. Die Antwort auf diese Frage ist hochkomplex. Jeder Apfel enthält Tausende von Antioxidanzien, von denen uns außer dem Vitamin C kaum eins vertraut ist. Jeder dieser Wirkstoffe löst unzählige...
Spezifikationen
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