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Buch (Hardcover): Fachbuch
Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln
Verlag:
Erling Verlag
Artikel-Nr.:
GND68LP
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Beschreibung
Die Lagerung von Kartoffeln stellt nicht zuletzt wegen des hohen Wassergehalts der Knolle eine große Herausforderung dar. Die sachgerechte Lagerung und Klimatisierung von Kartoffeln ist daher von herausragender Bedeutung. Hierdurch können Verluste ve...
Spezifikationen
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