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Lieferdatum: Unbekannt
Buch (Hardcover): Ratgeber

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

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Artikel-Nr.: Z7YZ2RW
EAN: 9780340831496
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Beschreibung
Harold McGee: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture...
Spezifikationen
Inhalt
Sprache:
  • Englisch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 08.11.2004
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 896
Abmessung:
  • 24.5 cm (Höhe)
  • 16.4 cm (Breite)
  • 6.5 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1598 g