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Modernist Cuisine at Home

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Artikel-Nr.: 439LPR3
EAN: 9783836546485
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9
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Beschreibung
Unser bahnbrechendes, sechsbändiges Werk Modernist Cuisine. war mit seinen grundlegenden Analysen der Kochtechniken, den raffinierten Rezepten und atemberaubenden Fotos eine Offenbarung für alle leidenschaftlichen und professionellen Köche. Das vorli...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Kochen und Rezepte allgemein
  • Kochen mit speziellem Zubehör
  • Kochen/Essen: Allgemein
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 04.10.2013
Erscheinungsland:
  • Deutschland
Produktform
Format:
  • Fachbuch
Seiten:
  • 688
Abmessung:
  • 33 cm (Höhe)
  • 26 cm (Breite)
Gewicht:
  • 5908 g