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Buch (Hardcover): Ratgeber
Molekulare EventKüche
Farben | Pulver | Konsistenzen | Aromen
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Beschreibung
Die Faszination molekulare Küche hält an. Längst im Gourmettempel oder In-Restaurant salonfähig, ist sie nun auch dank praxistauglicher Rezepte gemeinsam mit Freunden und Gästen am heimischen Herd erlebbar. In Rolf Caviezels neuem Buch geht es diesma...
Spezifikationen
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