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Molekulare Küche

Do it yourself

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Artikel-Nr.: VEN3L8
EAN: 9783037803578
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10+
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Beschreibung
Überraschung und Staunen garantiert Rolf Caviezel hat mit seinem Einstiegsbuch in die Molekulare Küche ein Grundlagenwerk geschaffen, das dem ganz normalen Hobbykoch ermöglicht, phänomenale Effekte zu erzielen. Unterdessen hat er in unzähligen Schulu...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Kochen, Essen und Trinken
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Auflage:
  • 5
Erscheinungsdatum:
  • 01.08.2008
Erscheinungsland:
  • Schweiz
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 122
Abmessung:
  • 24 cm (Höhe)
  • 18.5 cm (Breite)
  • 1.7 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 592 g