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Buch (Softcover): Schulbuch
Organisations- / Personalmanagement und Arbeitsrecht
in Hotellerie und Gastronomie
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Beschreibung
Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informationen. Schwerpunk...
Spezifikationen
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