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Buch (Softcover): Schulbuch
Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
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Beschreibung
Das vorliegende Lehr- und Arbeitsbuch wendet sich an Nachwuchskräfte und Praktiker in Hotellerie und Gastronomie gleichermaßen. Die dargestellten Lernbereiche sind handlungsorientiert aufgebaut und entsprechen den Lehrplänen an Hotelfachschulen, ergä...
Spezifikationen
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