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Buch (Hardcover): Ratgeber
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
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Beschreibung
"From James Beard Award winner and New York Times-bestselling author of The Art of Fermentation: the recipes, processes, cultural traditions, and stories from around the globe that inspire Sandor Katz and his life's work-a cookbook destined to become...
Spezifikationen
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