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Buch (Hardcover): Ratgeber
Sous vide
Das komplett neue Sous-vide-Buch von Heiko Antoniewicz. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte
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Beschreibung
Sous vide neu entdeckt mit Heiko Antoniewicz. Fleisch, Fisch und Gemüse punktgenau garen für maximale Saftigkeit und intensive Aromen aller Zutaten - als Pionier der Sous-vide-Technik, zeigt Ihnen Spitzenkoch Heiko Antoniewicz in seinem ganz neuem, z...
Spezifikationen
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