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Buch (Hardcover): Ratgeber
Take One Fish
The new school of scale-to-tail cooking and eating
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Beschreibung
With 60 mind-blowing recipes from just 15 global varieties of fish, this cookbook will take you on a gustatory journey - from elaborate to easy, small to large and - always - scale to tail. There are no rules when it comes to cooking fish, only an en...
Spezifikationen
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