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The Complete Bocuse

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Artikel-Nr.: RR27LD8
EAN: 9782080200952
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Beschreibung
The unequivocal reference tome on the full spectrum of twentieth-century French cooking, interpreted and revised by master chef Paul Bocuse for the home cook. Celebrated chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine. In this volume, he ...
Spezifikationen
Inhalt
Sprache:
  • Englisch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 15.10.2012
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 783
Abmessung:
  • 27.2 cm (Höhe)
  • 19.2 cm (Breite)
  • 6.3 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 2813 g