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Buch (Softcover): Fachbuch
Wissenschaft al dente
Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche
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Beschreibung
Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür. Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und...
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