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eBook: Fachbuch
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Zoonosen-Monitoring
Verlag:
Springer Verlag
Artikel-Nr.:
6LQ3QLQ
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Beschreibung
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar...
Spezifikationen
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