Autor/-in: Alexander Lang
Alexander Lang ist wissenschaftlicher Mitarbeiter an der FLMR, führt gemeinsam mit Katja Brzezinski-Hofmann die Geschäfte der FLMR und promoviert zum Risikobegriff im Lebensmittelrecht. Seit Sommer 2019 ist er ebenfalls als Lehrbeauftragter an der Hochschule Anhalt tätig.
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Sicherheit, Gefahr, Risiko und Vorsorge im Lebensmittelrecht
Ein Beitrag zur Klärung von Begrifflichkeiten und Konzeption in der BasisVO [VO (EG) Nr. 178/2002]
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