Autor/-in: Alice Zaslavsky

Alice Zaslavsky ist preisgekrönte Autorin, Rundfunksprecherin und passionierte Gemüse-Liebhaberin. Sie schreibt für The Guardian und Good Food und ihre bisher erschienen Kochbücher sind internationale Bestseller. Geboren in Georgien ist Alice mit einer Küche aufgewachsen, in der Gemüse eine große Rolle spielt. Es überrascht daher nicht, dass die bunte Gemüseküche das Herzstück ihrer Philosophie ist.