Autor/-in: Anas Mami
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Méthodes Récentes et Approches Innovantes dans la Conservation des Aliments
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Conservation des Aliments
Principes et Méthodes
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Buch (Softcover): Ratgeber
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Effet Antagoniste des Lactobacilles du Lait de Chèvre sur la Croissance de Staphylococcus Aureus
Application au Biocontrôle Alimentaire
CHF 100.–