Autor/-in: Ann L Gittleman

Ann Louise Gittleman zählt zu den weltweit anerkannten Ernährungsberatern. Jahrzehntelange Studien, Beratungspraxis und nicht zuletzt ihr persönlicher Ernährungsweg haben sie dazu gebracht, sich von Ernährungslehren, die für alle gleich gut sein sollen, völlig abzuwenden.