Autor/-in: Anne Goldhammer-Michl

Anne Goldhammer-Michl ist gelernte Köchin, ausgebildeter Ernährungscoach und studierte Diplom-Statistikerin. Sie gibt Kochkurse und hält Vorträge, in denen sie ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse praxisnah und allgemein verständlich vermittelt. Im Fokus ihrer Tätigkeit steht vor allem das komplexe Zusammenspiel von Ernährung, Lebensstil, Gesundheit und Wohlbefinden. Mit ihrer Ernährungsberatung avocadooo ist sie für Firmen und Privatpersonen tätig; insbesondere berät sie Menschen mit Migräne hinsichtlich einer heilungsfördernden Ernährungsweise. Wichtig ist ihr zu zeigen, dass gesunde Ernährung nicht nur außergewöhnlich und abwechslungsreich, sondern auch ein Geschmackserlebnis sein kann.