Autor/-in: Antoine Balland
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Le chimiste Z. Roussin
chimie, physiologie, expertises médico-légales
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La Guerre de 1870 Et La Commune Notes d'Un Jeune Aide-Major
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Recherches sur les blés, les farines et le pain. 2e édition
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Travaux Scientifiques Des Pharmaciens Militaires Français, (Éd.1882)
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La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier
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Observations Sur Les Farines
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