Autor/-in: Axel Nowak
Axel Nowak wurde im Ruhrgebiet geboren, wuchs in Hessen und Franken auf, studierte in Berlin, lebte in Hamburg, Stuttgart und aktuell in München. Überall hat er die kulinarischen Spezialitäten gerne gekostet und ebenso schätzen gelernt. Nach einem Tageszeitungsvolontariat war er in leitenden Funktionen bei Lifestyle- und Special-Interest-Magazinen tätig. Heute arbeitet er als Autor und Conceptioner u. a. für MERIAN und den ADAC.
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