Autor/-in: Ayesha Nageshwaran

Ayesha Nageshwaran ist in Neu-Delhi, Indien, geboren. Sie wuchs in einer kulturell und kulinarisch vielfältigen Umgebung auf, da ihre Vorfahren zum einen aus Südindien, zum anderen aus Punjabi (Nordindien) und Nepal stammen.Mit den Rezepten ihrer Grossmütter, ihrer Mutter und Tanten möchte Ayesha ihre beiden Welten verbinden. Globis indische Küche baut eine Brücke zwischen ihrem indischen Erbe und ihrer neuen Schweizer Heimat.Sie arbeitete 12 Jahre lang für das Familienunternehmen, das im Reise- und Gastgewerbe tätig ist. 2019 heiratete sie ihre Jugendliebe Katja Hahnloser und siedelte in die Schweiz über. Hier leitet sie ein Tech-Startup mit Sitz in Zürich, ausserdem kümmert sie sich um einige Projekte, die indisches Handwerk und Kunst fördern.Obwohl sie die Schweiz seit ihrem fünften Lebensjahr besucht, hat sie Globi erst als Erwachsene kennengelernt!«Die Arbeit an diesem Buch war ein persönliches Privileg für mich. Ich hätte mir keine bessere Möglichkeit vorstellen können, mein indisches Erbe zu präsentieren, als diese Schweizer Ikone zu füttern!»