Autor/-in: Bärbel Ring

Weine sind ihre Welt – Riesling ihr Liebling. Inmitten der malerischen Kulisse aus Nordseedünen und rauer See findet man das Zuhause der Wahl-Sylterin: Bärbel Ring ist vielfach ausgezeichnete Sommelière und Restaurantleitung im Söl´ring Hof in Rantum auf Sylt. Täglich überzeugt hier nicht nur der Blick auf den vermutlich schönsten Sonnenuntergang der Welt die Gäste des 2 Sterne-Restaurants, sondern auch die Expertise in Sachen Wein und der Charme der jungen Gastronomin.