Autor/-in: Barbara Simonsohn
Barbara Simonsohn ist eine gefragte Expertin und Bestsellerautorin für Ernährungs- und Gesundheitsthemen aus Hamburg. Ihr Spezialgebiet sind Super Foods, natürliche Lebensmittel, die den Körper optimal versorgen. Die studierte Sozialwissenschaftlerin lebte bei der Findhorn-Gemeinschaft im Norden Schottlands, den Pionieren der nachhaltigen Landwirtschaft, und arbeitete in deren Gärten. In dieser Zeit lernte sie auch ganzheitliche Heilmethoden kennen. www.barbara-simonsohn.de
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