Autor/-in: Birgit Irgang
Birgit Irgang ist in Marburg als Diplom-Übersetzerin und Autorin selbstständig. Aufgrund ihrer Zöliakie-Erkrankung, aber auch ihrer Koch- und Backleidenschaft liegt ein Schwerpunkt ihrer Arbeit auf Büchern im Bereich Ernährung und Gesundheit. Nebenberuflich arbeitet sie als Jin-Shin-Jyutsu-Praktikerin in einem Heilberuf.
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Paleo für Anfänger
Das Buch zum Loslegen
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Feelgood-Küche
60 Rezepte zum Glücklichsein – ohne Histamin, Gluten und Laktose. Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V
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