Autor/-in: Brit Morbitzer

Brit Morbitzer entdeckte ihre Liebe zum Kochen und zu guten Lebensmitteln während eines Au-pair-Jahres in Frankreich. Nach dem BWL-Studium und Berufserfahrung im Controlling verwirklichte sie ihren Traum vom eigenen Café, wo sie rheinhessische Köstlichkeiten mit französischem Touch servierte. Seit 2017 ist sie als freiberufliche Rezeptentwicklerin und Autorin in den Bereichen Kochen, Backen und Minimalismus kreativ. Inspirationen holt sie sich auf zahlreichen Reisen durch Europa, deren Eindrücke in ihre Kreationen einfließen.