Autor/-in: Carolin Jahn
CAROLIN JAHN ist leidenschaftliche Hobbygärtnerin und -köchin. Sie lebt mit ihrer Familie im beschaulichen Schwäbisch Gmünd. Ihre Liebe zur Gartenarbeit, zu den dort geernteten Produkten und deren Verarbeitung in der Küche teilt sie seit 2018 in ihrem Garten- & Foodblog Parzelle14. Hier und auf ihrem gleichnamigen Instagram-Account bloggt Carolin über reiche Ernten, dreckige Fingernägel und herrliche Rezeptideen mit Genussgarantie. Von ihr erschien bei Thorbecke bereits »Vom Garten auf den Teller«.
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Anbauen, kochen & genießen
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