Autor/-in: Caroline Wilbois

Für CAROLINE WILBOIS und JOHANNA ANDERSSON spielte Essen schon immer eine wichtige Rolle. Sie arbeiten beide in Schweden als Ernährungsberaterinnen, Food-Influencer, Kochbuch-Autorinnen und halten Vorträge über Ernährung. Carolines erste Berührung mit gesunder Ernährung erfolgte durch ihren Vater, der Koch war. Sie gibt ihr Wissen heute u.a. in Krankenhäusern und im Gesundheitswesen weiter. Johannas Schwerpunkt ist Sporternährung, sie arbeitet mit mehreren Sportverbänden zusammen.