Autor/-in: Catherine Kluger

Catherine Kluger hängte 2019 ihre Anwaltsrobe an den Nagel, um sie gegen die Kochschürze zu tauschen. Seit vielen Jahren ist ihr die gesunde, möglichst rein pflanzliche Küche in Bio-Qualität ein besonderes Anliegen. Die abwechslungsreichen Kreationen in ihrem neuen Buch widmet sie allen gut gelaunten und genussvergnügten Menschen, die mehr Lust auf kernige Snack- und Frühstückskultur haben.