Autor/-in: Chantal-Fleur Sandjon

Chantal-Fleur Sandjon, aufgewachsen in Berlin als Kind der 80er, zog es neben Stopps in Kamerun und Großbritannien für mehrere Jahre nach Südafrika. Seit 2012 lebt und arbeitet sie wieder in Berlin. Die afrodeutsche Kosmopolitin ist Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Diversity-Trainerin. Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit sind zentrale Aspekte in vielen ihrer Veröffentlichungen. Sie ist Mutter zweier Kinder und macht die wohl weltbesten Salate.