Autor/-in: Chantal-Fleur Sandjon

Chantal-Fleur Sandjon (M.A., MSc) ist Ernährungswissenschaftlerin, Spoken-Word-Künstlerin, glaubt an die Kraft von Grünzeug und Mangos und ist überzeugter Rohkost-Fan. Als Autorin hat sie bereits mehrere erfolgreiche Bücher zu den Themen Rohkost, Smoothies und gesunde Ernährung verfasst. Ihre Begeisterung für Roh- und Vitalkost teilt sie in Kursen, Workshops und Seminaren in ihrer Wahlheimat Berlin. Seit 2014 widmet sich die afrodeutsche Kosmopolitin mit mindestens ebenso viel Enthusiasmus ihrer kleinen Tochter.