Autor/-in: Christoph Wirtz
Dr. Christoph Wirtz. schreibt seit über 20 Jahren über sämtliche Facetten der Genusskultur, veröffentlichte seine Texte als Autor, Kolumnist und ehemaliger Chefredakteur des Gault&Millau. u. a. regelmäßig in der Welt am Sonntag,. dem Stern. oder dem Magazin Der Feinschmecker. Vermutlich wäre es ohne Wolfram Siebecks Bücher in der Bibliothek seiner Eltern nie dazu gekommen.
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