Autor/-in: Chukwuma Ekeanyanwu

Ekeanyanwu, C. R. ist Dozent für Biochemie an der Novena University Ogume in Delta State, Nigeria. Er hat in verschiedenen Klassen und auf verschiedenen Ebenen von Studenten Biochemie unterrichtet. Er ist in lokalen und internationalen Zeitschriften gut publiziert und hat auch einige Bücher mitverfasst, darunter das Buch "Nutritional Pharmacology of Dietary Phytochemicals".