Autor/-in: Clara Wendt

Clara Wendt kennt die Herausforderungen einer kohlenhydratbewussten Ernährung bei Diabetes aus nächster Nähe. Sie weiß, wie schwierig es ist, leckere, unkomplizierte Gerichte zu kochen, die den Blutzucker stabil halten. Ihre 103 AirfryerRezepte sind alltagstauglich und bewusst kohlenhydratreduziert. Neben einfachen Gerichten für Frühstück, Mittag und Abendessen enthält das Buch praktische Snacks, vegetarische Speisen und zuckerfreie Desserts. Der fertige 30TageErnährungsplan sowie nützliche Alltagstipps zum Blutzucker erleichtern den Einstieg in einen entspannten Umgang mit der Ernährung - und zeigen, dass Genuss und Diabetes durchaus zusammenpassen.