Autor/-in: Claudia Lorenz-Ladener
Dipl.-Ing. Claudia Ladener studierte Architektur und Industrie-Design. Sie ist Autorin mehrerer Sachbücher zum Thema Bauen und beschäftigt sich auch mit dem Konservieren von Lebensmitteln. Nach „Milchsauer eingelegt – Gemüse gesund und einfach fermentieren“ gilt ihr Interesse nun dem Trocknen und Dörren. Daraus entstand dieses Buch.
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Buch (Hardcover): Sachbuch
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Naturkeller
Umbau und Neubau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse
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Trocknen und Dörren mit der Sonne
Bau und Betrieb von Solartrocknern
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Buch (Hardcover): Sachbuch
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Kleine grüne Archen
Passivsolare (Erd-)Gewächshäuser im Garten
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Buch (Hardcover): Sachbuch
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Milch von Pflanzen aus dem Garten
25 Pflanzen - 50 Rezepte
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Buch (Hardcover): Ratgeber
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Dörren - Aroma pur
Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr. Trocknen in Backofen, Solartrockner
CHF 30.03
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Buch (Hardcover): Ratgeber
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Milchsauer eingelegt
Gemüse gesund und einfach fermentieren
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