Autor/-in: Constantin Gonzalez

Constantin Gonzalez wurde 1971 geboren und berät heute als Informatiker Kunden, die mit Cloud Computing ihre IT modernisieren wollen. Seit 2008 beschäftigt er sich privat intensiv mit Themen rund um Ernährung, Bewegung und Gesundheit. Dabei orientiert er sich an wissenschaftlich fundierten, evolutionären Prinzipien, also der Paleo-Ernährung bzw. dem Paleo-Lifestyle. Allein dadurch hat er 18 kg Übergewicht abgenommen, eine höhere Fitness erreicht, als mit 20 Jahren und auch sonst fühlt er sich deutlich besser als vorher. In seinem Blog "Paleosophie" (http://blog.paleosophie.de/) schreibt er über die wissenschaftlichen Grundlagen der Paleo-Ernährung und über Gesundheits- und Fitness-Themen. Damit erreicht er monatlich über 40000 Leser und über 3500 Newsletter-Abonnenten. Als Co-Autor des Buches "Paleo nach Jahreszeiten" schrieb er Hintergrund-Artikel, gab praktische Tipps zur Paleo-Ernährung, führte in das Thema gesundes Barfußlaufen ein und trug auch das ein oder andere Rezept bei.