Autor/-in: Daniela Mainzer
Daniela Mainzer erfuhr 2013 - nach vielen Arztbesuchen, Krankenhausaufenthalten und eigenen Recherchen - von ihrer Histamin-Intoleranz. Nach der Diagnose wurde ihr bewusst, dass sich nun einiges in ihrem Leben ändern muss. Durch eine konsequent histaminarme Ernährung und dank vieler Nachforschungen zum Thema Histamin-Intoleranz, kann sie heute ein fast beschwerdefreies Leben führen. Seit 2014 gibt sie ihr Wissen auf ihrem Blog "danielas foodblog" (www. danielas-foodblog. de) weiter und veröffentliche dort regelmäßig histaminarme Rezepte.
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111 Genießer-Rezepte bei Histamin-Intoleranz
Beschwerdefrei leben mit der richtigen Ernährung. Mit vielen praktischen Tipps für den Alltag
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